logo

banner logo

 
Вторник, 14 мая 2019 16:54

В Ростовской области зафиксированы первые случаи отравления грибами

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

В Ростовской области зафиксировали два случая отравления людей собранными грибами, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

«Инцидент случился в Шахтах, из-за которого пострадали два человека. Они ели сморчки, которые собрали самостоятельно», — пояснили в управлении.
Отмечается, что в минувшем году грибами отравились семь местных жителей.
Роспотребнадзор напоминает жителям региона, что не все грибы одинаково полезны. Грибы делятся на съедобные, условно съедобные (или несъедобные) и ядовитые.
К сожалению, многие не умеют определять, какие грибы съедобные, а какие — нет. Пищевые отравления происходят от незнания видовой принадлежности собранных или приобретенных грибов, от неумения отличить съедобные грибы от ядовитых. Опытный грибник никогда не станет брать гриб, если есть хоть малейшее сомнение в его качестве.

В целях предупреждения отравлений грибами Управление Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует:
- При сборе грибов по возможности возьмите с собой опытного грибника, чтобы он контролировал процесс сбора грибов.
- Не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках, вдоль автомобильных трасс.
- Собирайте только знакомые Вам грибы и никакие другие. Не берите и не употребляйте в пищу грибы, которые вызывают у Вас малейшие сомнения по поводу их видовой принадлежности.
- Никогда не пробуйте сырые грибы на вкус, употребление в пищу сырых условно-съедобных и ядовитых грибов приводит к пищевым отравлениям.
- Не собирайте старые, переросшие грибы, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека.
- Не покупайте грибы сырые, сушеные, солёные и консервированные в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс, и у случайных лиц.
- Употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома.
В случае отравления грибами не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Прочитано 444 раз
« Май 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новые комментарии

Расписание киносеансов

Расписание киносеансов
Срочно работа в Цимлянске