В сёмге пяти торговых марок Роскачество обнаружило опасные бактерии. Об этом сообщается на портале ведомства. Эксперты проверили образцы филе соленых лососевых рыб в ломтиках семи торговых марок: «Каждый день», «Меридиан-ЭКО», «Русское море», «Северная компания», «ВкусВилл», «Просто Азбука» и «О'Кей».
В пяти из них были найдены листерии и кишечная палочка: в продукции брендов «Каждый день», «Меридиан Эко», «ВкусВилл», «Просто Азбука» и «О'Кей». Это является нарушением технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Кроме того, в семге «ВкусВилл» и «О'Кей» выявлено превышение по общему количеству микроорганизмов. А неприятный кислый запах обнаружен у товаров «Каждый день», «ВкусВилл» и «О'Кей».
«Специфический ароматический «букет» может косвенно говорить как о качестве продукта, так и о начавшихся процессах порчи рыбы. Вкус этих и других товаров с обнуленным рейтингом не оценивался, так как продукция не соответствует требованиям безопасности», – говорится в сообщении.
Избыток консервантов найден в продукции «Северной компании».
Всем требованиям законодательства, как выяснилось, отвечает только один товар из исследованных – это семга «Русское море».
Источник: DON24.RU
В сёмге пяти торговых марок Роскачество обнаружило опасные бактерии
