Поскольку в составе семечек имеются значительные объемы жирорастворимых витаминов и растительных жиров, они способны сокращать содержание в крови холестерина, помогая замедлить старение организма. Кроме того, если ежедневно употреблять небольшие объемы семечек, можно добиться уменьшения ломкости ногтей. В упомянутом продукте имеются йод, железо и магний, и данные микроэлементы необходимы для исправной работы сердца, а также правильной активности сосудов.
Богаты семечки и фолиевой кислотой, положительным образом воздействующей на нервную систему, помогая привести в норму настроение. Если продукт подвергался минимальной термической обработке, в нем сохраняются значительные объемы витамина D, а содержание калия здесь даже выше, чем в бананах.
Источник: .ucnews.ru
