«С 1 июля организация, осуществляющая розничную торговлю в зале, будет выделять отдельно на полках такую продукцию. В большей степени мы полок не увидим, это будет выкладка товара, которая позволит потребителю ориентироваться, где содержатся молочные жиры. В результате там будет вывеска «молокосодержащий продукт» либо «молочный продукт без содержания заменителей молочного жира», – пояснила руководитель департамента.
Проверять исполнение требования будут специалисты Роскачества. Чаще всего заменитель жира используется при производстве масла, чуть реже – в молоке и твороге.
Необходимость назрела в 2017 году, когда были внесены изменения в техрегламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и был введен новый термин «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». В связи с этим были внесены соответствующие изменения в постановление России.

Источник: DON24.RU